Bạn muốn mở quán nướng kiểu Hàn Quốc? Dưới đây là các mẹo thiết kế nội thất ấn tượng cho quán nướng Hàn Quốc giúp thu hút thực khách & xây dựng thương hiệu bền vững.
Ẩm thực Hàn Quốc đang ngày càng chinh phục khẩu vị thực khách Việt Nam với những món ăn hấp dẫn như kimchi, thịt nướng, bánh gạo cay,… thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị đặc trưng và văn hóa ẩm thực độc đáo.
Vì thế, các quán nướng phong cách Hàn Quốc đã trở thành một trong những lựa chọn ưa thích của nhiều người yêu thích ẩm thực xứ sở kim chi, không chỉ đơn thuần là thưởng thức các món ăn ngon, mà còn mang đến cho thực khách một trải nghiệm văn hóa tuyệt vời.
Tuy nhiên, để tạo nên sự khác biệt và thu hút thực khách, việc sở hữu một thiết kế nội thất ấn tượng là vô cùng quan trọng, thiết kế không chỉ góp phần mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn mà còn thể hiện bản sắc văn hóa Hàn Quốc một cách độc đáo.
Hiểu được điều này, Nội thất Thanh Bình xin chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm thiết kế quán nướng Hàn Quốc, từ khâu lên ý tưởng đến dịch vụ thi công hoàn thiện.
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những hướng dẫn chi tiết để có một không gian quán nướng mang đậm dấu ấn Hàn Quốc, giúp bạn thu hút thực khách và tạo dựng thương hiệu thành công.
Xem thêm: Dịch vụ thiết kế thi công nội thất trọn gói tại Nha Trang
NẮM BẮT TINH HOA PHONG CÁCH HÀN QUỐC TRONG THIẾT KẾ NỘI THẤT
Lịch sử và truyền thống
Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc lấy cảm hứng từ truyền thống lâu đời và phong cách kiến trúc đặc trưng của Xứ sở kim chi. Những ngôi nhà truyền thống Hàn Quốc, gọi là Hanok, được xây dựng bằng gỗ và đá, với mái ngói và cửa giấy, nội thất giản dị, ấm cúng, sử dụng nhiều vật liệu tự nhiên như gỗ, tre và giấy.
Việc hiểu rõ về lịch sử và truyền thống của Hàn Quốc giúp bạn áp dụng những yếu tố truyền thống vào thiết kế nội thất của quán nướng, từ cách bày trí đến chọn lựa vật liệu, nội thất, màu sắc,… mang đến cho khách hàng trải nghiệm khó quên mỗi lần ghé đến.
Những đặc trưng trong phong cách thiết kế của nhà hàng Hàn Quốc
Phong cách thiết kế nhà hàng Hàn Quốc có những đặc điểm chung đặc trưng như sau:
- Không gian ấm cúng, thân mật: Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc luôn tạo cảm giác thân thuộc, gần gũi như đang đến với ngôi nhà của gia đình.
- Sử dụng vật liệu tự nhiên: Gỗ, tre và giấy là những vật liệu chủ đạo trong thiết kế nội thất kiểu Hàn Quốc. Chúng mang lại sự ấm áp, tự nhiên và tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng.
- Đồ nội thất thấp, bàn bệt và ghế tựa truyền thống: Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc thường sử dụng các đồ nội thất có chiều cao thấp, bàn ghế bệt và ghế tựa truyền thống. Điều này giúp tạo cảm giác gần gũi và thoải mái cho khách hàng khi ngồi ăn.
- Họa tiết truyền thống của Hàn Quốc: Họa tiết truyền thống Hàn Quốc là một thành phần không thể thiếu trong thiết kế quán nướng phong cách Hàn Quốc. Chúng thường đươc sử dụng trên gốm sứ, bình đựng rượu và các đồ trang trí khác nhằm tạo điểm nhấn và mang lại vẻ đẹp đặc trưng của văn hóa Hàn Quốc.
- Màu sắc: Gam màu trung tính như trắng, đen, xám, be thường được sử dụng làm nền tảng, kết hợp với các điểm nhấn màu sắc tươi sáng như đỏ, xanh lá cây, vàng để tạo sự sinh động và thu hút.
- Ánh sáng ấm áp, dịu nhẹ: Đèn và ánh sáng trong thiết kế nhà hàng Hàn Quốc thường được chọn với màu sắc ấm áp, tạo cảm giác dễ chịu và thư giãn cho khách hàng.
Hệ thống ống hút khói
Quán nướng phong cách Hàn Quốc thường có các món ăn được nướng trực tiếp trên bàn của khách hàng, điều này đòi hỏi quán cần có một hệ thống ống hút khói hiệu quả để tránh ô nhiễm không khí và gây phiền toái cho khách hàng không muốn bị khói bụi bao phủ khi đến quán.
Một trong những giải pháp hiệu quả là lắp đặt hệ thống ống hút khói trên trần nhà với đường ống dẫn ra ngoài.
Việc lựa chọn loại ống hút khói phù hợp và thiết kế sao cho phù hợp với không gian quán sẽ giúp việc nướng món ăn trở nên dễ dàng hơn mà không gây khó chịu cho khách hàng.
Cách lựa chọn hệ thống ống hút khói
Khi thiết kế hệ thống ống hút khói cho quán nướng phong cách Hàn Quốc, cần xem xét các yếu tố sau:
- Công suất hút: Dựa vào diện tích quán và số lượng bàn nướng, cần lựa chọn công suất hút phù hợp để đảm bảo khói được hút ra ngoài hiệu quả.
- Vị trí lắp đặt: Hệ thống ống hút khói cần được lắp đặt sao cho phủ sóng đều khắp không gian nướng mà không gây cản trở cho khách hàng và nhân viên.
- Chất lượng sản phẩm: Chọn lựa hệ thống ống hút khói từ những nhà sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng và hiệu quả trong việc loại bỏ khói và mùi khói.
Bảo dưỡng hệ thống ống hút khói
Sau khi lắp đặt hệ thống ống hút khói, việc bảo dưỡng định kỳ là điều cần thiết để đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn. Các bước bảo dưỡng cơ bản bao gồm:
- Vệ sinh định kỳ: Xem xét vệ sinh hệ thống ống hút khói định kỳ để loại bỏ bụi bẩn và mảng dầu tích tụ.
- Kiểm tra kỹ thuật: Thường xuyên kiểm tra các bộ phận của hệ thống như quạt hút, ống dẫn khói để đảm bảo không có hỏng hóc.
- Sửa chữa kịp thời: Nếu phát hiện có vấn đề với hệ thống, cần sửa chữa ngay để tránh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của quán.
Việc chăm sóc và bảo dưỡng hệ thống ống hút khói không chỉ giúp duy trì không gian trong lành mà còn kéo dài tuổi thọ và hiệu quả của hệ thống.
Bố trí không gian tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng
Bố trí không gian trong quán nướng phong cách Hàn Quốc đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm độc đáo và thu hút khách hàng.
Bố trí không gian tối ưu cần xem xét các yếu tố sau:
- Tạo không gian thoáng đãng: Không gian trong quán cần được bố trí sao cho thoải mái, không gian rộng rãi, không quá chật chội để khách hàng cảm thấy thoải mái khi thưởng thức món ăn.
- Phân chia khu vực theo chức năng: Bố trí không gian thành các khu vực riêng biệt như khu vực ăn uống, khu vực chờ đợi, khu vực nướng, khu vực quầy bar… sẽ giúp tăng tính tiện nghi và thuận lợi cho khách hàng. Việc phân chia khu vực theo chức năng cũng giúp tạo ra sự trải nghiệm đa dạng cho khách hàng khi đến quán cũng như sự tiện lợi và linh hoạt cho việc hoạt động trong quán.
- Tạo điểm nhấn trung tâm: Để thu hút sự chú ý của khách hàng, việc tạo điểm nhấn trung tâm trong không gian quán rất quan trọng. Điểm nhấn này có thể là một khu vườn trang trí, một bức tranh lớn, hoặc một khu vực nướng trung tâm. Điểm nhấn trung tâm không chỉ tạo điểm nhấn mà còn tạo nên sự độc đáo và ấn tượng cho quán.
- Tận dụng tối đa diện tích: Sử dụng mọi không gian trống trong quán một cách hiệu quả, từ góc nhỏ đến không gian lớn, việc tận dụng tối đa diện tích trong quán sẽ giúp tạo ra một không gian thoải mái và đầy tiện nghi cho khách hàng. Bố trí bàn ghế linh hoạt, tạo ra không gian lưu thông dễ dàng sẽ giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và dễ dàng di chuyển.
- Thiết kế không gian mở: Thiết kế không gian mở là một xu hướng phổ biến trong thiết kế quán nướng hiện đại. Không gian mở giúp tạo cảm giác rộng rãi, thoáng đãng và kết nối giữa các khu vực trong quán. Khách hàng sẽ cảm thấy gần gũi thoải mái hơn khi thưởng thức món ăn trong không gian mở này.
XU HƯỚNG THIẾT KẾ QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG PHONG CÁCH HÀN QUỐC HIỆN NAY
Dưới đây là một số xu hướng thiết kế phổ biến cho quán nướng phong cách Hàn Quốc hiện nay:
Phong cách Hàn Quốc truyền thống
Phong cách Hàn Quốc truyền thống thường sử dụng các yếu tố truyền thống như gỗ, tre, giấy và họa tiết truyền thống Hàn Quốc như hoa văn trắng đen, tranh cổ trang. Không gian ấm áp, thân thiện và gần gũi là điểm nhấn của phong cách này.
Phong cách Hàn Quốc hiện đại
Pha trộn giữa yếu tố truyền thống và hiện đại, phong cách Hàn Quốc hiện đại mang đến không gian sang trọng, đẳng cấp và độc đáo. Sử dụng đèn led, đồ trang trí hiện đại kết hợp với vật liệu tự nhiên tạo nên sự hài hòa và độc đáo cho không gian.
Xem thêm: Phong cách thiết kế hiện đại là gì?
Phong cách Hàn Quốc sang trọng cao cấp
Phong cách Hàn Quốc sang trọng cao cấp thường sử dụng các vật liệu cao cấp như da, thủy tinh, kim loại quý. Không gian được thiết kế tinh tế, lịch lãm và đẳng cấp, phục vụ đối tượng khách hàng có nhu cầu cao cấp.
Phong cách đường phố
Phong cách đường phố là xu hướng mới mẻ, trẻ trung và sôi động trong thiết kế quán nướng Hàn Quốc. Sử dụng gam màu sặc sỡ, đồ trang trí độc đáo và không gian sôi động, tạo cảm giác trẻ trung và hiện đại.
Quán Hàn Quốc kiểu nướng BBQ
Quán nướng BBQ là một trong những xu hướng phổ biến và thu hút khách hàng. Không gian rộng rãi, bàn ghế linh hoạt và hệ thống ống hút khói hiện đại là những yếu tố quan trọng trong thiết kế quán nướng BBQ.
Quán Buffet nướng Hàn Quốc
Buffet nướng Hàn Quốc đem đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng và phù hợp cho nhóm bạn, gia đình. Không gian thoải mái, tiện nghi và đa dạng món ăn là điểm nhấn của phong cách này.
Quán nướng Hàn Quốc không gian mở
Thiết kế không gian mở giúp tạo cảm giác thoải mái, rộng rãi và kết nối giữa các khu vực trong quán. Khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái hơn khi thưởng thức món ăn trong không gian mở này.
Quán nướng Hàn Quốc bình dân
Phong cách bình dân thường sử dụng vật liệu đơn giản, giá thành phải chăng nhưng vẫn tạo ra không gian ấm áp, thân thiện và thu hút khách hàng. Đây cũng là lựa chọn phổ biến và phù hợp với chi phí của đại đa số người tiêu dùng.
BÊN CẠNH THIẾT KẾ KINH DOANH QUÁN NƯỚNG HÀN QUỐC CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ?
- Tìm hiểu về văn hóa Hàn Quốc: Hiểu biết về văn hóa, phong tục, tập quán ẩm thực của Hàn Quốc là yếu tố quan trọng giúp bạn hiểu rõ đối tượng khách hàng và tạo ra trải nghiệm ẩm thực đích thực.
- Đặc điểm của ẩm thực Hàn Quốc: Nắm vững các món ăn phổ biến, cách chế biến, phục vụ và cách thức ăn uống truyền thống của Hàn Quốc để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Tìm hiểu nhu cầu khách hàng: Phân tích đối tượng khách hàng, nhu cầu ẩm thực, sở thích và xu hướng tiêu dùng để tạo ra dịch vụ phù hợp.
- Chuẩn bị vốn kinh doanh và nguồn nguyên liệu: Xác định nguồn vốn kinh doanh, chi phí hoạt động và cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng để đảm bảo hoạt động kinh doanh suôn sẻ.
Nội Thất Thanh Bình – Đơn vị thiết kế thi công quán nướng kiểu Hàn Quốc uy tín
- CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG & NỘI THẤT THANH BÌNH
- Văn phòng: STH51.41 Đường số 4 Khu Đô Thị Lê Hồng Phong 2, Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
- Xưởng sản xuất: Ngã 3 Đại Hàn, Cam Đức, Cam Lâm, Khánh Hòa, Việt Nam
- Hotline/Zalo: 0979.686.190
- Email: noithatthanhbinh1@gmail.com
- Fanpage: Nội Thất Thanh Bình
- Thời gian làm việc: Thứ Hai – Thứ Bảy, từ 7h30 – 18h00
KẾT LUẬN
Trên đây là những hướng dẫn và gợi ý về việc thiết kế nội thất cho quán nướng theo phong cách Hàn Quốc, trong đó tập trung vào việc sắp xếp đồ đạc và tạo ra trải nghiệm tốt cho thực khách.
Bằng việc áp dụng các ý tưởng sáng tạo, phối màu đặc trưng, sử dụng vật liệu tự nhiên và trang trí theo phong cách Hàn Quốc, cũng như chú trọng chăm sóc từng chi tiết nhỏ nhất, bạn có thể tạo ra không gian độc đáo, hiệu quả và thu hút khách hàng nhờ sự ấn tượng, thoải mái và tiện lợi.
Hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn có cái nhìn tổng quan về việc thiết kế nội thất cho quán nướng theo phong cách Hàn Quốc.
Hãy áp dụng những ý tưởng này vào thực tế và tạo ra không gian ấn tượng cho quán nướng của bạn nhé!
